Chuối hột rừng chín bóc vỏ sấy khô

Đặc điểm của chuối hột rừng :

Chuối hột rừng Tây Nguyên là loại chuối có rất nhiều hột mọc tự nhiên rất nhiều ở các vùng miền núi nước ta .Chuối hột rừng cao 3 – 4m; lá có phiến dài, mặt dưới có thể tía; cuống xanh có sọc đỏ . Hoa chuối hột rừng mọc thẳng đứng ở ngọn màu đỏ thẫm xen lẫn với những quả chuối màu vàng , số nải ít hơn 10, mo quấn lên. Quả có cạnh, thịt chứa nhiều hạt to 4 – 5mm ,lúc chín vàng ươm ăn ngọt lịm. Nhưng do quả có nhiều hột nên thường người ta không ăn mà chỉ lấy làm thuốc. Chuối hột rừng có hai loại, quả lớn và quả nhỏ. Quả chuối hột càng nhỏ càng có nhiều nhựa, càng có nhiều chức năng chữa bệnh.

Công dụng của chuối hột rừng :

– Hỗ trợ điều trị các vẫn đề về tiêu hóa

–Hỗ trợ ổn đinh đường huyết

-Tiêu sưng, giảm đau 

– Hỗ trợ điều trị đau lưng, mệt mỏi

– Hỗ trợ điều trị bệnh ngoài da

– Hỗ trợ điều trị kém ăn, kém ngủ

-Hỗ trợ đại tháo đường,  sỏi thận

– Hỗ trợ điều trị sỏi bàng quang

– Hỗ trợ điều trị bệnh gút

-Cân bằng khí huyết, giải độc, bổ tỳ, tăng cường sức khỏe

-Tiêu độc, điều trị ho ra máu

Cách ngâm rượu chuối hột rừng :

Để có một bình rượu chuối hột rừng thơm ngon đảm bảo sức khỏe cần thực hiện những bước sau:

Bước 1 : Chuẩn bị nguyên liệu

– Chuối hột rùng chín bóc vỏ 1kg

-Rượu trắng nguyên chất 4-5 lít ( trên 40 độ)

– Binh thủy tinh, chum hoặc vại

Bước 2 : Bỏ phần chuối hột đã chuẩn bị vào bình tiếp đến đổ rượu trắng vào ngâm với tỷ lệ 1:4  tương ứng 1 kg chuối 4 lít rượu . Đậy kín nắp bình để nơi khô ráo thoáng mát. Rượu ngâm sau 3 tháng đem ra sử dụng ,ngâm càng lâu càng tốt rượu có màu vàng tươi đẹp, giống màu rượu ngoại, uống thơm và bổ dưỡng. Mỗi bữa chỉ nên uống 10 -20 ml tương đương 1 ly nhỏ uống trà.

Lưu ý : Rượu chuối hột không nên sử dụng quá nhiều và tùy tiện không những không có lợi mà còn phản tác dụng gây hại cho người sử dụng.